El integrante de la Cooperativa de Santo Pipó, Héctor Barrios, explicó que hay faltante de almidón en Misiones por la sequía y la baja plantación de mandioca. Además, indicó que estaban trayendo plantas de mandioca de Brasil, donde también está escaseando, según publicó el diario Misiones Online.
Barrios indicó que “el faltante de almidón se debe a la sequía, además no hay suficientes plantaciones de mandioca para abastecer a las plantas que hacen almidón. Estaban trayendo de Brasil pero allá también esta escaseando”.
Además dijo que “no hay créditos para los pequeños y medianos productores para este tipo de plantaciones, por lo que el almidón es un producto que seguirá subiendo en su precio. Y por ende los productos que lo tienen como materia prima”.
Finalmente, Barrios confirmó que “este año no habrá suficientes ramas para sembrar, por lo tanto seguirá habiendo faltantes de almidón, al igual que el año que viene si seguimos en la misma condición”.
