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Se comercializaron menos de 9000 cabezas en el Mercado de Liniers, pero los precios siguen sin registrar alzas

Los valores de las principales categorías de hacienda se mantienen casi en los mismos niveles que en las jornadas anteriores. Esto a pesar de que hoy se registrara una menor oferta de animales (8962 ejemplares vendidos).

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29.08.2008
Infocampo
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Hoy se comercializaron 8962 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado (cuando se vendieron 11.187 ejemplares). Además se trata de un número menor al promedio habitual de los días viernes que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2669 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,256 $/kg (2,215 $/kg el miércoles pasado) y alcanzando un máximo de 3,100 $/kg (3,000 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (205 cabezas) registró un valor medio de 1,833 $/kg (1,849 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (496 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,580 $/kg (3,414 $/kg), llegando a un máximo de 3,800 $/kg (al igual que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (422 cabezas) recibieron un valor medio de 3,425 $/kg (3,270 $/kg), con un máximo de 3,640 $/kg (3,650 $/kg).

El ternero (2094 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,629 $/kg (3,546 kg), alcanzando un tope de 3,850 $/kg (el mismo valor que en el cierre anterior).

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,70 a 4,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,80 $/kg a 4,90 $/kg.

Por último, en la presente semana se comercializaron unos 33.494 animales en la plaza porteña versus 29.622 la semana anterior (que contó con el feriado del pasado lunes 18 de agosto).

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