En la jornada de hoy se comercializaron 3296 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 4445 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “dos subastas especiales lograron ingresos mayores para un día jueves, óptimas en general la clase y terminación”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 1238 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,53 $/kg (9,24 $/kg ayer miércoles) y un máximo de 11,00 $/kg (11,76 $/kg).
La vaca conserva buena (15 cabezas) registró un valor de 4,30 $/kg (4,15 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (5 cabezas) se negoció a 4,12 $/kg (4,13 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (643 cabezas) registraron un precio promedio de 9,63 $/kg (9,35 $/kg) y un tope de 10,38 $/kg (10,55 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (403 cabezas) recibieron un valor medio de 9,44 $/kg (8,93 $/kg) con un máximo de 9,80 $/kg (10,16 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (585 cabezas) recibió un precio promedio de 5,96 $/kg (6,17 $/kg) alcanzando un tope de 8,36 $/kg (8,70 $/kg).
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