En la jornada de hoy se comercializaron 4445 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 3067 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda mostró interés a partir de la buena determinación general de los animales que se remataron en subastas especiales”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 1641 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,82 $/kg (9,21 $/kg ayer miércoles) y un máximo de 10,92 $/kg (11,38 $/kg).
La vaca conserva buena (2 cabezas) registró un valor de 5,00 $/kg (4,56 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (96 cabezas) se negoció a 4,15 $/kg (4,03 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (712 cabezas) registraron un precio promedio de 9,77 $/kg (8,96 $/kg) y un tope de 10,42 $/kg (10,40 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (473 cabezas) recibieron un valor medio de 9,53 $/kg (8,93 $/kg) con un máximo de 9,95 $/kg (9,74 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (507 cabezas) recibió un precio promedio de 6,48 $/kg (5,86 $/kg) alcanzando un tope de 8,50 $/kg (al igual que ayer).
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