Funcionarios del gobierno uruguayo pidieron a nuevas industrias lácteas que aumenten el área lechera aunque eso no implique “necesariamente crear nuevas cuencas”.
Dentro del Instituto Nacional de la Leche (Inale) todavía no existe una postura oficial en torno al planteo de la Cámara de Industrias Lácteas del Uruguay (CILU) acerca de que las nuevas empresas lácteas que se instalen en Uruguay deberían crear sus propias cuencas productoras de leche.
Según un artículo publicado hoy por el diario uruguayo El País, el planteo de la industria láctea uruguaya ya instalada se dio a raíz de las inversiones previstas por la gigante brasileña Bom Gosto, que ya adquirió un predio en San José para desarrollar una fábrica productora de lácteos. La mayoría de las gremiales se mostraron sorprendidas por el planteo y de inmediato pusieron el grito en el cielo defendiendo el libre mercado.
En el seno del Inale, donde están representados los tamberos, la industria y el Ejecutivo, se continúa trabajando en torno a este tema, donde hay posturas diferentes a nivel de las gremiales, aunque ya se le informó a los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca y al de Industria, Energía y Minería, acerca de la postura de la CILU.
Dentro del organismo se conformará una comisión especial para trabajar en torno al tema y según una fuente del organismo, será difícil llegar a una postura en común.
Lo que más molestó a los productores es que las industrias lácteas, se adueñaran de las cuencas que fueron formadas por los tamberos y se solventan con las producciones de sus vacas.
Mientras tanto, El País consultó al subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Daniel Garín, para conocer su postura frente a la visión de la industria uruguaya, precisamente cuando el gobierno apunta a captar nuevos inversores.
“Somos de la idea de que tenemos que pedir, como contraprestación de la inversión, una tendencia a incrementar el área de la lechería”, pero “incrementar el área no es necesariamente crear una nueva cuenca”, advirtió el jerarca del Ejecutivo.
“En la ley de inversiones está establecido que se debe ayudar a expandir la producción y en este caso, tiene que ser con expansión territorial”, recordó Garín.
“Hay margen para crecer en cuanto a un mayor desarrollo de la producción, pero no hay que descartar que exista expansión geográfica”, agregó.
En Uruguay hay entre 350.000 y 400.000 vacas en ordeñe que solventan la producción de leche en el país, con promedio de 25 litros/vaca.
