Las tres provincias azucareras del país (Jujuy, Salta y Tucumán) han puesto en marcha su maquinaria zafrera. Luego del inicio de Ledesma, quien adelantó la zafra el 20 de abril, ayer se sumaron Tabacal y Providencia, y hoy La Florida y Trinidad.
Durante esta semana harán lo propio Fronterita y Concepción, superando ampliamente el 50% del total de la actividad.
En Jujuy, el primero en mover los trapiches fue Ledesma; en Salta, lo hizo Tabacal y en Tucumán, el puntapié inicial lo dio Providencia. El resto de los ingenios comenzarán la molienda hasta el 24 de mayo.
Para el 2010 se espera un incremento del 5% de la producción de azúcar, en relación a la zafra anterior, en la que se elaboraron 2.200.000 toneladas.
El presidente del Centro Azucarero Argentino, Fernando Nebbia, expresó que ‘el sector azucarero ha hecho un enorme esfuerzo en adelantar un mes el inicio de la zafra con el fin de asegurar un fluido abastecimiento del mercado interno de azúcar’.
Además agregó que ‘este es un año donde los azucareros tenemos puestas todas nuestras expectativas porque la actividad ha comenzado a transitar el camino hacia una industria sucroalcoholera, lo que significa una diversificación del sector y la consolidación del motor de desarrollo del Noroeste Argentino’.
Cabe recordar que la a industria azucarera es el mayor empleador privado del NOA, con 46 mil trabajadores directos y que este año ha comenzado a producir etanol combustible en el marco de la Ley de Biocombustibles que prevé un corte del 5% en las naftas.
