Hoy se comercializaron apenas 66 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior al promedio habitual de los días lunes producto de la realización de las fiestas de fin de año.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 23 ejemplares comercializados y un precio promedio de 1,917 $/kg (2,019 $/kg el viernes pasado) alcanzando un máximo de 2,000 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 391/430 kilos (15 cabezas) se comercializaron a un valor de 3,100 $/kg.
También se vendieron 22 toros buenos a un precio promedio de 1,775 $/kg llegando a un máximo de 2,800 $/kg.
