Con el fin de resguardar la salud pública y en el marco del 53° Festival Nacional de Folklore de Cosquín, en la provincia de Córdoba, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) instaló una casilla móvil donde su personal responde consultas, entrega folletería institucional, organiza charlas y realiza controles a depósitos y bocas de expendio de alimentos.
Del 15 al 31 de enero, la atención de la misma está a cargo de agentes del Centro Regional Córdoba del Senasa, donde además se proyecta un video institucional con las principales actividades desarrolladas por el Servicio y se realizan inscripciones en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa).
Además, de la atención de las inquietudes de los asistentes, se les entrega folletería institucional referida a la trazabilidad de los alimentos; al registro de los productores; al resguardo sanitario; exportaciones; fortalecimiento de la integración regional y cooperación internacional.
Asimismo y junto con la Municipalidad de Cosquín, se organizan charlas sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos destinadas al personal hotelero y gastronómico y se realizan controles a depósitos y bocas de expendio de alimentos de la localidad.
El Centro Regional Córdoba continuará desarrollando este tipo de actividades durante el 2013 en diferentes localidades de la Provincia.
Fuente: Prensa Senasa
