En la jornada de hoy se comercializaron 10.423 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 8524 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2847 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,30 $/kg y un máximo promedio de 9,50 $/kg.
La vaca conserva buena (181 cabezas) registró un valor medio de 5,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (132 cabezas) se negoció a 4,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (682 cabezas) registraron un precio promedio de 10,70 $/kg y un tope promedio de 11,60 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (396 cabezas) recibieron un valor medio de 10,50 $/kg con un máximo de 11,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (1492 cabezas) recibió un precio promedio de 11,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 12,00 $/kg.
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