El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) informó las cifras de la primera etapa del pronóstico de la producción de uvas de la vendimia 2015, y los resultados son positivos, según publicó El Cronista. Si bien no se espera que se produzca un avance explosivo, el ente oficial sí entiende que se notará una mejora, y que la producción alcanzará los 26,8 millones de quintales, una cifra levemente superior a los 26,3 millones de quintales cosechados en 2014. Así lo informó la gerente de Fiscalización del INV, Claudia Quini.
En cuanto a la provincia de Mendoza en particular, Quini afirmó que se espera una producción de 18,9 millones de quintales, lo que significa una pequeña suba si se lo compara con los 18 millones de quintales de la cosecha registrada el año pasado.
Para la provincia de San Juan, por otra parte, los técnicos del INV estiman una producción de 6,3 millones de quintales, “lo que representa una disminución teniendo en cuenta que el año pasado se recolectaron 6,5 millones de quintales de uva”.
La estimación de producción, además de Mendoza y San Juan, contiene las cifras correspondientes para las provincias de La Rioja, Catamarca, Salta, Río Negro, Neuquén, La Pampa y Córdoba que suman 1,65 millones de quintales de uva que se esperan para la actual campaña.
Esto representa una muy leve baja respecto de la campaña anterior, cuando se habían anotado 1,66 millones de quintales de uva totalizado por esas provincias en 2014.
Alejandro Marianetti, a cargo del departamento de Estudios Vitícolas de la subgerencia de Investigación para la Fiscalización, explicó que “la producción de un viñedo depende de factores propios (variedad, sistema de conducción, tipo de riego, manejo cultural, entre otros) a lo que se suma la influencia del clima, que permite saber el efecto que puede producir, lo que es muy difícil medirlo”.
Respecto de este año, indicó que “hasta el 27 de enero, podemos decir que hubo menos heladas que el año pasado”. En cuanto a las muy altas temperaturas, explicó que no son beneficiosas para la producción de uva, ya que se registraron más días con temperaturas superiores a los 35ºC en 2014 que en 2015.
Sobre las precipitaciones, indicó que hasta la fecha “no hay variación con respecto al año pasado, mientras que el granizo, si bien se presentaron muchos focos de tormenta, no ha causado grandes daños”.
