El ministro de Producción de Catamarca, Ángel Mercado, recordó que el 80 por ciento de la producción se comercializa fuera del país, “lo que nos hace tan dependientes de factores que no podemos manejar, ya que no somos formadores de precio”.
El funcionario agregó que el giro hacia el mercado interno es una “alternativa de la actividad para no estar tan atada a los vaivenes de los mercados internacionales”.
Remarcó que se debe apuntar a “esos 10 millones de consumidores que hoy pueden, por su poder adquisitivo, consumir aceite de oliva y que no lo hacen por falta de conocimiento o de hábito, los cuales no existían hace 10 años”.
“Quienes no sepan aprovechar esta oportunidad que creó el modelo económico nacional, siempre estarán dependiendo de una ayuda estatal directa”, advirtió.
