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29/09 de cada año: Día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

20.09.2019 | Por Infocampo

El INTA quiere crear un dulce de batata con propiedades antioxidantes

Un robot argentino compara precios e indica dónde comprar alimentos más baratos

En agosto, la diferencia de precios entre la góndola y el productor fue de hasta 13 veces

16.09.2019 | Por Infocampo

Innovación alimentaria: científicos argentinos desarrollaron aceite de chía para incorporar a bebidas

12.09.2019 | Por Infocampo

Conocé el motivo del papel blanco en algunas bandejas de carne

23.08.2019

Lanzan una campaña para generar conciencia sobre el desperdicio de alimentos

"En Argentina se desperdician 38 kilos de comida por habitante cada año", aseguró la directora general del Banco de Alimentos Buenos Aires.

16.08.2019

Se realizó la primera exportación de chía argentina a India

La pyme argentina DMC Agroindustria SRL. es la primera en vender al exterior semillas de chía, que se producen y procesan en el país.

06.08.2019

Salmonella en alimentos contaminados: cómo prevenirla

El Senasa emitió recomendaciones sobre la infección que causan las bacterias del género Salmonella, que suelen vivir en los intestinos de animales y humanos y se liberan mediante las heces.

23.07.2019

El Banco de Alimentos de Buenos Aires lanza una aplicación para disminuir el desperdicio de alimentos

La plataforma servirá para acelerar y hacer más eficiente la gestión de donaciones de menor volumen.

17.07.2019

La “experiencia sensorial” de Buenas Prácticas para mostrar el recorrido del campo a la mesa

En el marco de la #RedBPA, se demostró que para hacer un desayuno participaron 16 provincias, se recorrieron más de 10.600 kilómetros y trabajaron 274 personas.

12.07.2019

De la Patagonia a Italia: Neuquén exportó nueces por primera vez

La provincia envió 20 toneladas al país europeo y planea expandir sus ventas internacionales, en el marco de un cluster de frutos secos junto a Río Negro y La Pampa.

25.06.2019

Kiwi: los beneficios nutricionales y los controles respecto a la sanidad, calidad e inocuidad en esta cadena

Esta fruta característica de Nueva Zelanda, se destaca por su original sabor pero sobre todo por sus propiedades altamente nutritivas. Los detalles.

18.06.2019

La particular cerveza americana hecha con testículos de toro

Los estadounidenses innovaron el mundo de las cervezas artesanales con sus recetas inigualables. En esta oportunidad, agregaron un ingrediente poco común que aseguran que tiene "un sabor muy único".

03.06.2019

“Los cortes de Precios Esenciales no se consiguen y la carne picada tiene soja”

Así lo afirmó a Infocampo la periodista especializada en Relaciones de Consumo, Carolina Suárez. "Hay un cambio de hábitos por la crisis", aseguró.

31.05.2019

Elaboran un yogurt nutritivo cuya receta enseñarán a los comedores barriales de Rosario

Estudiantes y docentes universitarios prepararon este alimento y le enseñarán la receta a los comedores barriales, en el marco de un proyecto de extensión universitaria con el fin de promover una alimentación nutritiva. Los detalles.

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Así es la Reforma Agraria que propone Juan Grabois

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El INTA incorpora nueva tecnología para el estudio de suelos

En Pergamino, Buenos Aires, el INTA presentó un nuevo servicio para caracterizar la distribución del tamaño de partículas en los suelos. El equipo se encuentra instalado en una sala especialmente acondicionada dentro del Laboratorio de Calidad de Alimentos, Suelos y Agua.

13.09.2019 | Por Luciano Balaudo