Infocampo Alimentos

22.05.2020

Cómo crear una heladera para vegetales sin usar energía eléctrica

Se trata de la "Caja Verde", un innovador invento de bajo costo que te permite conservar frutas, verduras y huevos por mucho más tiempo.

18.05.2020

Récord histórico de consumo de manzanas en el primer cuatrimestre del año

El consumo local de manzanas ha aumentado de manera exponencial, alcanzando en el primer cuatrimestre del año 93.900 toneladas.

12.05.2020

Huerta en una hora: lanzan un nuevo ciclo gratuito de charlas para producir alimentos en casa

Será a través de tres encuentros que brindarán técnicas, ideas inspiradoras y recomendaciones necesarias para llevar adelante ésta práctica.

28.04.2020

Cómo aprovechar limones y naranjas amargas sin valor comercial y elaborar jugos naturales agroecológicos

El INTA busca estimular el consumo de bebidas naturales y contribuir a reducir la ingestión de bebidas gaseosas y polvos así como enseñar a la población a preparar jugos naturales agroecológicas aprovechando sus propios recursos naturales.

16.04.2020

Facilitan la gestión para el traslado de vegetales hasta fines de julio

El Senasa informó que se puede presentar el DTV-e original en soporte digital PDF si una autoridad lo requiere. Los detalles.

16.04.2020

Alimentación segura en tiempos de coronavirus: qué hay que saber para manipular envases y alimentos

Desde CINCAP brindaron una serie de datos sobre seguridad alimentaria, además de recomendaciones sobre dietas, suplementos y cuidados a tener en cuenta durante la pandemia.

supermercado alimentos hombre con barbijo

16.04.2020

A un clic de distancia: dictan cursos virtuales para elaborar mermeladas y escabeches

Las capacitaciones del Grupo Abriendo Horizonte permitirán preparar y mejorar cada uno de los emprendimientos como llave para agregarle valor a la materia prima, los temas: cómo trabajar en una sala, elaborar alimentos, evitar contaminaciones cruzadas y enfermedades.

08.04.2020

Semana Santa: las sugerencias a la hora de consumir pescado, según el Senasa

Ante el alza en el consumo en esta temporada, hay que tomar en cuenta algunas recomendaciones que brindó el organismo, que no interrumpió los controles pese a la cuarentena.

06.04.2020

A qué se deben las manchas oscuras en la piel de la batata y cómo prevenirlas

Las soluciones de manejo, por parte del INTA San Pedro, y los tratamientos con fungicidas para prevenir la "costra de la batata", una enfermedad que aumenta día a día y limita su exportación.

01.04.2020

Los matarifes salieron a explicar el porqué de los aumentos en la carne

Desde la cámara que los nuclea detallaron que los precios actuales se formaron por diferentes causas, que se combinaron en un solo mes.

1 2 3 … 11

Tecnología

Científicos argentinos identificaron la molécula que define la absorción de agua y nutrientes de las plantas

Se podrá desarrollar cultivos que se adapten a condiciones de sequía y otras adversidades asociadas al cambio climático

06.07.2020 | Por Facundo Mesquida

Alimentos

Una Food Tech desafía los límites gastronómicos y se convierte en el “Netflix de los alimentos”

El hambre podría afectar a 67 millones de personas en 2030 en América Latina y e...

Posibles nuevas barreras sanitarias “Covid-Free” ponen en riesgo el co...

Cómo la cantidad de la hoja, palo y polvo influyen en el sabor del mate

“La molinera local puede abastecer a tres argentinas y hoy abastece solo a una”

Irradiación con rayos gamma en quesos para mantener sus propiedades por más tiem...

Cómo crear una heladera para vegetales sin usar energía eléctrica

Récord histórico de consumo de manzanas en el primer cuatrimestre del año

Huerta en una hora: lanzan un nuevo ciclo gratuito de charlas para producir alimentos en casa

Cómo aprovechar limones y naranjas amargas sin valor comercial y elaborar jugos naturales agroecológicos

Facilitan la gestión para el traslado de vegetales hasta fines de julio

Alimentación segura en tiempos de coronavirus: qué hay que saber para manipular envases y alimentos

A un clic de distancia: dictan cursos virtuales para elaborar mermeladas y escabeches

Semana Santa: las sugerencias a la hora de consumir pescado, según el Senasa

A qué se deben las manchas oscuras en la piel de la batata y cómo prevenirlas

Los matarifes salieron a explicar el porqué de los aumentos en la carne

Científicos argentinos identificaron la molécula que define la absorción de agua y nutrientes de las plantas