El Consejo Internacional del Cereal prevé que la cosecha mundial de maíz alcanzará un récord de 663 millones de toneladas, 6,6 % más que en la pasada campaña.
El incremento de la superficie sembrada de maíz en Estados Unidos y la recuperación de los niveles habituales en la Unión Europea, son los principales factores que han empujado al alza de la producción mundial del grano.
Del mismo modo, se espera que el consumo de ésta materia prima para la alimentación animal se incremente por la creciente demanda de los principales productores mundiales de carne: la Unión Europea, China, Brasil y los Estados Unidos.
También sería mayor el consumo de maíz con fines industriales, principalmente para la producción de bioetanol, que en Estados Unidos ya supone el 16 por ciento de su uso.
En cuanto al trigo, las primeras estimaciones preveen también una producción mundial record.
