Publicidad Cerrar X

El Gobierno avanza con un plan para “potenciar” pymes agroalimentarias

La Secretaría de Agricultura convocó a empresas de alimentos y bebidas a una iniciativa para reducir las pérdidas y desperdicios, y para implementar el sello de exportación “Alimentos Argentinos”.

Print Friendly, PDF & Email
13.09.2022
Infocampo
Infocampo

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación convocó a pequeñas y medianas empresas del rubro alimentos y bebidas a participar del Plan Potenciar, con el fin de implementar el Sello Alimentos Argentinos (SAA) o Sistemas de Gestión de Calidad (Buenas Prácticas para la Reducción de Pérdida y Desperdicios de Alimentos).

Según informó el Gobierno, el objetivo es acompañar a unas 50 empresas en la implementación de los protocolos de calidad existentes, como así también en el armado de la documentación para iniciar el trámite de solicitud.

En concreto, el plan se articulará a partir de dos líneas de trabajo:

REDUCCIÓN DE PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS

Por un lado, el proyecto “Implementación de Buenas Prácticas para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) en PyMEs Agroalimentarias”.

En este caso, tendrá una duración de cuatro meses, y la fecha estimada de comienzo es para la primera semana de octubre.

Estará destinada a pequeñas y medianas empresas y  mercados de abasto, que deberán contar con los registros de establecimiento y de productos.

MIRÁ En agosto, el consumidor pagó tres veces más por frutas y hortalizas que por proteínas animales

Se seleccionarán 50 establecimientos que recibirán asistencia técnica para la implementación de la “Guía para PyMEs agroalimentarias sostenibles: Contribución para la prevención y reducción de pérdidas de alimentos en el sector privado”.

El propósito es disminuir pérdidas y desperdicios de alimentos, con énfasis en el incremento de la eficiencia, la sostenibilidad y la transición hacia una economía circular.

“Así, las empresas participantes podrán consolidar y optimizar los procesos internos y asegurar una metodología sistemática que se retroalimenta hacia la mejora continua”, precisó el Gobierno.

ALIMENTOS ARGENTINOS

La segunda línea de trabajo será la “Implementación de Protocolos de Calidad del Sello Alimentos Argentinos, una elección natural, en PyMEs Alimentarias”.

En este caso, la duración será de siete meses, también dará inicio en octubre y el perfil de empresa buscado es que elaboren agroalimentos incluidos en alguno de los 53 protocolos oficializados.

MIRÁ Argentina tendrá una marca país para exportar maquinaria para alimentos

El requisito es tener el Certificado PyME, y contar con registros de establecimiento y de productos. La postulación se realiza en el Sitio web Alimentos Argentinos, a través de un formulario que estará disponible hasta el 20 de septiembre de 2022.

Entre otros beneficios, contar con este sello de calidad permite un 0,5% adicional a la posición arancelaria en los Reintegros a la Exportación.

Notas relacionadas

24.08.2022 | Por Infocampo

Iluminado: el girasol va por la mayor siembra en 15 años, según el Gobierno

La primera estimación oficial es de 2,2 millones de hectáreas, un 10% más que el año pasado. Para maíz, el cálculo preliminar es de un área estable, cuando las proyecciones privadas marcan una caída.

26.08.2022 | Por Infocampo

No solo para la soja: el campo reclama medidas diferenciales para reactivar las economías regionales

La Confederación de la Mediana Empresa (CAME) se reunió con el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo. Y Confederaciones Rurales Argentinas emitió un comunicado en el que pidió: "No releguemos más a las economías regionales".

01.08.2022 | Por Infocampo

Ucrania vuelve al comercio mundial: zarpó el primer barco con granos desde el inicio de la guerra

El buque partió desde el principal puerto ucraniano sobre el Mar Negro, el de Odessa, con un cargamento de maíz y rumbo al Líbano.

Actualidad del campo

03.10.2022 | Por Infocampo

Trigo: por la sequía, en la zona núcleo ya hay 500.000 hectáreas que serían directamente secadas

La Bolsa rosarina advirtió que la condición crítica de los lotes crece semana a semana. El 80% de los trigos de esta región están entre regulares y malos.

02.10.2022 | Por Infocampo

Malezas: los drones marcan un camino hacia más eficiencia y menos costos

Utilizando estos aparatos y sus imágenes aéreas, se puede realizar una identificación por sectores que permite hacer ahorro de productos en combinación con la pulverizadora.

02.10.2022 | Por Andrés Lobato

En Entre Ríos, Don Goyo cría Angus que sacan buenas notas en el Litoral

En 2014, el médico Pablo Fichman y el productor ganadero Julián Pessolani dieron forma a un plantel de reproductores y vientres con una línea genética de primer nivel.

02.10.2022 | Por Infocampo

Otro año Niña: una guía para lograr un piso de rendimiento en soja y maíz

La investigadora María Elena Otegui explicó ciertos ajustes clave para asegurar el rinde de los cultivos de verano, en un contexto de déficit hídrico.

01.10.2022 | Por Infocampo

María Florencia, la empresaria que se alimenta de agregarle valor a la soja

Es gerenta de calidad y producción de ValorA, una firma cordobesa que produce proteínas de soja texturizada. Su historia, su modelo de mujer en la vida y cómo ve el futuro de los alimentos vegetales, en una nueva entrega de ELLAS.

01.10.2022 | Por Infocampo

Ganadería: un experto en manejo holístico cuenta las claves para “regenerar” los márgenes

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), realizó su 4° Punto de Encuentro para Jóvenes en Rauch. Los créditos de carbono, la gran oportunidad para este modelo de producción.

Cielo con nubes - Clima
01.10.2022 | Por Infocampo

Tras un septiembre con déficit récord, una esperanza: días estables, con más cercanía a las lluvias

Con la circulación del viento norte en los próximos días, se irá cargando la atmósfera de humedad y podría mejorar el régimen hídrico. En la zona núcleo llovieron el mes pasado apenas un promedio de 13 milímetros, cuando lo normal son 50.

30.09.2022 | Por Infocampo

Un cultivo “de selección”: en el predio de la AFA, se realizará el 7° Congreso de Maíz Tardío

El encuentro, organizado por Brevant Semillas, tendrá lugar el próximo 6 de octubre en Ezeiza. Es presencial, pero también tendrá formato virtual.

30.09.2022 | Por Infocampo

El “dólar soja” dejó un ingreso de divisas récord de US$ 8.123 millones

El ministro de Economía, Sergio Massa, presentó los resultados del programa para impulsar exportaciones. La cifra superó con creces los U$S 5.000 millones que pretendía el Gobierno. También anunció financiación para pequeños productores.