Hoy se comercializaron 8454 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada ayer martes cuando se vendieron 11.164 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3579 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,047 $/kg (2,071 $/kg ayer), alcanzando un máximo de 2,900 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (442 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,226 $/kg (3,234 $/kg), llegando a un máximo de 3,300 $/kg (3,400 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (502 cabezas) recibieron un valor medio de 3,224 $/kg (3,214 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (el mismo valor que en el cierre anterior).
En tanto, el ternero (845 cabezas) registró un precio promedio de 3,328 $/kg (3,258 $/kg), alcanzando un tope de 3,450 $/kg (3,470 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,30 $/kg a 3,70 $/kg.
