En la jornada de hoy se comercializaron 11.257 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 6750 animales.
En tanto, según un informe difundido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “los altos ingresos, sumando a la una demanda bien abastecida, repercutieron negativamente en la plaza que ya venía deprimida”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 3244 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,08 $/kg (9,23 $/kg ayer lunes) y un máximo de 10,50 $/kg (10,40 $/kg).
La vaca conserva buena (561 cabezas) registró un valor medio de 4,53 $/kg (4,32 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (191 cabezas) se negoció a 4,75 $/kg (3,57 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (957 cabezas) registraron un precio promedio de 8,73 $/kg (8,86 $/kg) y un tope de 9,80 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (786 cabezas) recibieron un valor medio de 8,86 $/kg (8,66 $/kg) con un máximo de 9,60 $/kg (9,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (2380 cabezas) recibió un precio promedio de 6,09 $/kg (5,99 $/kg) alcanzando un tope de 8,20 $/kg (9,00 $/kg).
Para ver el detalle de precios haga click aquí
