Hoy se comercializaron solamente 223 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2994 animales.
“Los productores ganaderos también están muy fastidiosos con las políticas que lleva acabo el actual gobierno”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo. “Por este motivo no se están enviando animales ni se enviarán mientras perdure el paro”, añadió.
“El mercado ganadero dejó de tener la transparencia que tuvo un tiempo atrás cuando no se intervenían los mercados”, indicó la fuente, para luego agregar que “hoy día existe un desfasaje total en los precios de la hacienda y esto genera una confusión tremenda”.
En tanto, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 147 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 1,794 $/kg (2,029 $/kg el viernes pasado), alcanzando un máximo de 2,640 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (34 cabezas) se comercializaron a un valor de 3,950 $/kg (3,704 $/kg). Mientras que el ternero (23 cabezas) registró un precio de 3,500 $/kg, versus 3,719 $/kg alcanzados en el cierre anterior.
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,80 a 4,00 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,90 $/kg a 4,10 $/kg.
