En la jornada de hoy se comercializaron 2217 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 8098 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “el arrastre de la medida de fuerza de ayer motivó los escasos envíos; las operaciones se realizaron con animación y ventas rápidas”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 731 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,63 $/kg (9,13 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 10,80 $/kg (10,70 $/kg).
La vaca conserva buena (95 cabezas) registró un valor de 4,24 $/kg (4,27 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (16 cabezas) se negoció a 3,52 $/kg (4,16 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (392 cabezas) registraron un precio promedio de 9,52 $/kg (8,87 $/kg) y un tope de 10,32 $/kg (9,90 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (95 cabezas) recibieron un valor medio de 8,23 $/kg (8,61 $/kg) con un máximo de 9,25 $/kg (9,40 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (403 cabezas) recibió un precio promedio de 6,13 $/kg (5,91 $/kg) alcanzando un tope de 7,50 $/kg (8,00 $/kg).
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