En la jornada de hoy martes se comercializaron 5436 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8123 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1145 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,05 $/kg y un máximo de 11,85 $/kg.
La vaca conserva buena (210 cabezas) registró un valor medio de 4,26 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (191 cabezas) se negoció a 3,86 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (328 cabezas) registraron un precio promedio de 9,63 $/kg y un tope de 11,50 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (511 cabezas) recibieron un valor medio de 8,66 $/kg con un máximo de 10,50 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (1032 cabezas) recibió un precio promedio de 5,51 $/kg alcanzando un tope de 8,80 $/kg.
