En la jornada de hoy se comercializaron 8089 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 10.568 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2675 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,87 $/kg (8,93 $/kg ayer martes) y un máximo de 10,80 $/kg (10,50 $/kg).
La vaca conserva buena (311 cabezas) registró un valor de 4,42 $/kg (4,68 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (284 cabezas) se negoció a 4,10 $/kg (4,51 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (834 cabezas) registraron un precio promedio de 8,83 $/kg (8,98 $/kg) y un tope de 10,08 $/kg (9,95 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (553 cabezas) recibieron un valor medio de 8,47 $/kg (8,69 $/kg) con un máximo de 9,60 $/kg (9,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1467 cabezas) recibió un precio promedio de 5,84 $/kg (5,96 $/kg) alcanzando un tope de 8,10 $/kg (8,34 $/kg).
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