En la jornada de hoy se comercializaron 2647 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2033 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 995 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,23 $/kg (9,16 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 10,50 $/kg (10,92 $/kg).
La vaca conserva buena (146 cabezas) registró un valor medio de 4,71 $/kg (4,61 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (apenas 7 cabezas) se negoció a 4,40 $/kg (5,20 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (159 cabezas) registraron un precio promedio de 8,89 $/kg (8,94 $/kg) y un tope de 9,70 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (260 cabezas) recibieron un valor medio de 9,02 $/kg (8,61 $/kg) con un máximo de 9,40 $/kg (9,88 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (310 cabezas) recibió un precio promedio de 5,89 $/kg (6,18 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,06 $/kg).
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