En la jornada de hoy se comercializaron 8810 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 8835 animales. En tanto, durante el presente mes de septiembre se vendieron un total de 103.245 animales versus 109.103 en agosto pasado y 111.871 en el mismo mes de 2011.
Por su lado, según un informe de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda tuvo una actitud cautelosa y se notaron algunas bajas en novillos, novillitos y terneros, mientras que hubo algunas subas en lotes de buena calidad de vaquillonas y vacas buenas”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2710 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,20 $/kg (9,44 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 11,30 $/kg (11,00 $/kg).
La vaca conserva buena (460 cabezas) registró un valor medio de 4,45 $/kg (4,75 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (128 cabezas) se negoció a 4,19 $/kg (4,37 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (643 cabezas) registraron un precio promedio de 9,11 $/kg (9,14 $/kg) y un tope de 10,20 $/kg (10,10 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (789 cabezas) recibieron un valor medio de 9,00 $/kg (9,11 $/kg) con un máximo de 9,66 $/kg (9,80 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1616 cabezas) recibió un precio promedio de 6,28 $/kg (6,44 $/kg) alcanzando un tope de 8,40 $/kg (8,50 $/kg).
Para ver el detalle de precios haga click aquí
