En la jornada de hoy se comercializaron 6841 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 5617 animales.
En tanto durante el transcurso de la presente semana se vendieron en la plaza porteña unos 26.670 animales en la plaza porteña, versus 28.582 ejemplares comercializados la semana pasada.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2288 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,13 $/kg (8,63 $/kg ayer jueves) y un máximo de 10,70 $/kg (al igual que ayer).
La vaca conserva buena (287 cabezas) registró un valor de 4,27 $/kg (4,42 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (158 cabezas) se negoció a 4,16 $/kg (4,10 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (715 cabezas) registraron un precio promedio de 8,87 $/kg (9,40 $/kg) y un tope de 9,90 $/kg (10,70 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (318 cabezas) recibieron un valor medio de 8,87 $/kg (9,20 $/kg) con un máximo de 9,90 $/kg (9,67 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1350 cabezas) recibió un precio promedio de 5,91 $/kg (6,98 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (al igual que en la jornada previa).
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