En la jornada de hoy se comercializaron 9426 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 13.686 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron 25.484 ejemplares versus 26.091 la anterior.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2375 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,12 $/kg (9,46 $/kg ayer jueves) y un máximo de 10,58 $/kg (10,70 $/kg).
La vaca conserva buena (217 cabezas) registró un valor de 4,85 $/kg (4,50 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior se negoció a 4,78 $/kg (4,50 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (999 cabezas) registraron un precio promedio de 9,11 $/kg (9,14 $/kg) y un tope de 10,00 $/kg (9,80 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (918 cabezas) recibieron un valor medio de 8,61 $/kg (8,59 $/kg) con un máximo de 9,80 $/kg (9,30 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (2202 cabezas) recibió un precio promedio de 6,28 $/kg (6,75 $/kg) alcanzando un tope de 8,50 $/kg (7,52 $/kg).
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