El ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, anunció que en 2010 la provincia de Buenos Aires impulsará un cupo exportable de carne ovina sin hueso, en el marco de un plan estratégico que promueve la inversión en la industria cárnica.
‘La ganadería ovina tuvo relevancia en la provincia de Buenos Aires, principalmente en la zona de cría bovina y el sudoeste bonaerense durante parte del siglo pasado, pero luego fue decreciendo paulatinamente’, explicó.
La Ley Ovina se implementa desde 2003 y tiene como finalidad la promoción de la actividad mediante el apoyo a productores ovinos para iniciarla o expandirla. La Argentina exporta carne ovina con hueso a los mercados más exigentes desde la Patagonia, zona internacionalmente reconocida como Libre de Fiebre Aftosa Vacunación.
