En el primer bimestre de 2008 las exportaciones de productos cárnicos bovinos brasileños alcanzaron 230.410 toneladas, una cifra 16,7% inferior a la registrada en el mismo período de 2007, según datos oficiales del vecino país (MDIC/Secex).
A partir de comienzos de febrero de este año Europa (UE-27) cerró ‘por tiempo indeterminado’ su mercado a los cortes frescos (enfriados y congelados) provenientes de Brasil. Posteriormente, el 27 de febrero, la UE-27 decidió autorizar el ingreso de cortes bovinos frescos brasileños provenientes de 106 establecimientos ganaderos del vecino país, una cifra que representa apenas un 4% de lista original propuesta por las autoridades brasileñas.
Además, el 11 de febrero pasado el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (Mapa) suspendió la certificación de carne bovina fresca con destino a la Federación Rusa para animales provenientes del estado de Mato Grosso, dado que en el mismo se detectó un foco de estomatitis vesicular
De todas maneras, en los dos primeros meses de 2008 los ingresos por ventas externas de productos frescos, procesados y menudencias fueron de 806,9 M/u$s contra 690,0 M/u$s en enero de 2007 (+16,9%).
La mayor parte de los envíos del primer bimestre de este año correspondió a cortes frescos por 168.363 toneladas y un ingreso de divisas por 619,0 M/u$s, seguido por los productos termoprocesados con 34.918 toneladas y un valor de 126,1 M/u$s.
El primer cliente de Brasil (que también lo es de la Argentina) compró en enero-febrero de 2008 cortes por 45.028 toneladas a un precio promedio FOB de 3076 u$s/t, mientras que en el mismo período de 2007 había adquirido 83.151 toneladas por un valor medio de 1958 u$s/t.
Las ventas con destino a Hong Kong registraron un importante incremento: fueron en los dos primeros meses de 2008 de 31.278 toneladas por un valor medio de 2600 u$s/t versus 11.293 toneladas y 1874 u$s/t en el primer bimestre de 2007.
A pesar de las restricciones europeas a los cortes frescos, Holanda importó más termoprocesados: en el primer bimestre de 2008 adquirió productos cárnicos brasileños por 13.015 toneladas a un valor de 7005 u$s/t contra 10.234 toneladas y 4674 u$s/t. Pero los envíos al Reino Unido cayeron a 12.839 toneladas contra 15.042 toneladas en los dos primeros meses del año pasado. También descendieron las exportaciones hacia Alemania (1814 versus 4119 toneladas).
En tanto, los envíos a Venezuela fueron en el primer bimestre de 2008 de 14.551 toneladas a un valor promedio de 3301 u$s/t contra 5898 toneladas y 2661 u$s/t.
En el último año los valores internacionales de la carne bovina registraron un aumento considerable a causa de la desvalorización del dólar estadounidense, las restricciones a las exportación implementadas por el gobierno argentino y las barreras europeas impuestas a los envíos brasileños.
