En la jornada de hoy se comercializaron 6618 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 7117 animales.
Por su lado, según un informe de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda se mostró interesada por la calidad de los lotes ingresados logrando alzas considerables en varias categorías de hacienda”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2122 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,46 $/kg (8,93 $/kg ayer lunes) y un máximo de 11,42 $/kg (10,80 $/kg).
La vaca conserva buena (190 cabezas) registró un valor medio de 4,67 $/kg (4,62 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (151 cabezas) se negoció a 4,22 $/kg (4,26 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (628 cabezas) registraron un precio promedio de 9,22 $/kg (9,19 $/kg) y un tope de 10,57 $/kg (9,80 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (527 cabezas) recibieron un valor medio de 8,70 $/kg (9,01 $/kg) con un máximo de 9,62 $/kg (9,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1389 cabezas) recibió un precio promedio de 6,30 $/kg (6,13 $/kg) alcanzando un tope de 8,20 $/kg (7,50 $/kg).
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