En la jornada de hoy se comercializaron 13.686 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9558 animales. En tanto, durante la presente semana se comercializaron 26.091 animales versus 26.235 la anterior.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda no mostró signos de necesidad repercutiendo negativamente en los precios de las principales categorías de hacienda”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 5047 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,15 $/kg (9,37 $/kg ayer jueves) y un máximo de 10,75 $/kg (10,50 $/kg).
La vaca conserva buena (334 cabeza) registró un valor medio de 4,62 $/kg (4,00 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (209 cabezas) se negoció a 4,44 $/kg (4,95 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1121 cabezas) registraron un precio promedio de 9,10 $/kg (9,51 $/kg) y un tope de 9,90 $/kg (10,20 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (644 cabezas) recibieron un valor medio de 8,79 $/kg (8,97 $/kg) con un máximo de 9,60 $/kg (9,20 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (3034 cabezas) recibió un precio promedio de 6,40 $/kg (7,28 $/kg) alcanzando un tope de 8,50 $/kg (8,00 $/kg).
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