En la jornada de hoy se comercializaron 10.778 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 9858 animales.
En tanto, en la jornada de hoy, según publica un informe de la plaza porteña, “la calidad en general fue buena y la demanda se limitó a comprar esos conjuntos con subastas ágiles respecto a los precios”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1649 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 13,50 $/kg.
La vaca conserva buena (1018 cabezas) registró un valor medio de 6,10 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (240 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1306 cabezas) registraron un precio promedio de 17,80 $/kg y un tope promedio de 18,80 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (921 cabezas) recibieron un valor medio de 16,80 $/kg con un máximo de 18,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (1531 cabezas) recibió un precio promedio de 18,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,30 $/kg.
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