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Santa Fe: las pérdidas de rendimiento rondan 17% para soja y 18% para maíz

Según el último informe del Sistema de Estimaciones Agricolas de la Bolsa de Comercio y el Ministerio de Producción de Santa Fe, los rindes de soja de primera rondaron 29 y 29,5, mientras los de maíz alcanzaron 76,0 qq/ha.

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19.04.2018
Xavier Hernández
Xavier
Hernández

De acuerdo con el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, correspondiente a la semana comprendida entre el 11 y 17 de abril de 2018, sigue consolidándose la tendencia alcista en soja de primera, pero sin una incidencia significativa para marcar una variación en los rendimientos promedio. Además, se dió por finalizada la cosecha de maíz de primera, con un rendimiento promedio de 76,0 qq/ha y una producción de 429.380 tn.

CLIMA Y SUELOS

Las condiciones climáticas de inestabilidad y precipitaciones se concretaron en todos los departamentos del área de estudio. Nuevamente la particularidad radicó en la intensidad de las lluvias, la que permitió una buena a muy buena infiltración en los suelos del total de agua caída, considerándose un 100 % de eficiencia y óptima instancia de recuperación y recarga de los perfiles, tras el período seco. Los valores de los registros pluviométricos fluctuaron entre 05 y 50 mm.

Los equipos y cosechadoras estuvieron en movimiento y continuó el proceso de cosecha de los cultivos. Los rendimientos en cada uno de ellos siguen revelando una gran heterogeneidad, siendo la principal característica de la campaña 2017/2018.

La baja incidencia y presión de los insectos, como así también las plagas en los cultivares desarrollados, solo en lotes o sectores puntuales, fue una particularidad y característica de importancia que reinó en la campaña 2017/2018 de los cultivos. Han tenido mayor impacto y resistencia las malezas, revelando un comportamiento más resistente y planteando desafíos para las futuras siembras.

Para el período comprendido entre el miércoles 18 al martes 24 de abril de 2018, los pronósticos prevén desde el inicio hasta el final del período condiciones climáticas con alto porcentaje de humedad y condiciones de inestabilidad que se irían incrementando día tras día, al igual que la nubosidad y altas probabilidades de precipitaciones en toda el área, desde el domingo 22 en adelante. Las temperaturas medias diarias fluctuarían entre mínimas de 19 a 23 ºC y máximas de 23 a 32 ºC.

Las previsiones climáticas descritas podrían condicionar la realización de las diferentes actividades en los distintos sistemas productivos, en el área con inestabilidad climática.

MAÍZ TEMPRANO

Fin de ciclo del cultivo, campaña 2017/2018, con una superficie sembrada de 78.000 ha, superficie cosechada (grano comercial) de 56.500 ha, con un rendimiento promedio de 76,0 qq/ha y una producción de 429.380 tn. Se obtuvo una pérdida consolidada de la producción de 18%.

ARROZ

El proceso de cosecha continuó en forma normal, alcanzando un grado de avance del 93 % del total del área sembrada, representando aproximadamente unas 29.760 ha, con un progreso intersemanal del 8 %.

Los rendimientos se mantuvieron estables con rindes de 6.000 a 6.500 kg/ha, los niveles de humedad del grano han bajado del 18 %, lo cual aumentó el desgrane espontáneo, así mismo, desmejoró la calidad industrial por aumento de granos partidos. Se estimó que en lo que resta del mes de abril se completaría la recolección del resto de los lotes tardíos, que no influirían en la proyección final.

La calidad comercial del grano, como consecuencia de la abundante radiación solar durante el período de floración y el llenado de grano, fue la característica de importancia en esta campaña. Los valores de arroz cáscara obtenidos por parte del productor oscilaron en $ 4,20 y $ 4,30/kg, por debajo de las expectativas del sector productivo.

La escasa humedad en los suelos permitió una temprana roturación que favorecería el control de malezas, dado que en este otoño, las condiciones térmicas favorecieron una temprana germinación de las malezas.

ALGODON

El proceso de cosecha avanzó a ritmo sostenido, aprovechando las buenas condiciones del clima. En las zonas donde se produjeron precipitaciones se detuvo unos días la cosecha, pero ya fueron retomando ritmo nuevamente, alcanzando hasta la fecha un 40% de avance.
Los rindes se mantuvieron en los valores ya mencionados. Lotes que sufrieron un poco más la falta de precipitaciones estuvieron en el orden de los 1.600 kg/ha, lotes puntuales con riego superaron los 3.500 kg/ha. Y lotes sin riego, con rendimiento máximo en valores de 2.900 kg/ha.
Se continuó con la aplicación de defoliante para tumbar las hojas del cultivo para la cosecha, aplicación de herbicidas en lotes puntuales, aplicación de reguladores de crecimiento en lotes más atrasados y fundamentalmente la aplicación de insecticidas para el control del picudo.
Con el avance de la cosecha se deberían ir destruyendo los rastrojos, ya que la fecha límite para esta tarea, corresponde al 15 de junio para la zona este de Santa Fe (departamentos General Obligado, San Javier y Vera) y el 30 de junio para la zona oeste de Santa Fe (departamento Nueve de Julio).
Fue importante la reactivación de las trampas en los lotes defoliados y cosechados para la captura de la mayor cantidad de picudos, disminuyendo así la población para la próxima campaña.

SOJA TEMPRANA (DE PRIMERA)

La inestabilidad y las precipitaciones que se produjeron en toda el área durante 2 a 3 días, con altos porcentajes de humedad ambiente, incidieron directamente en el ritmo de recolección, deteniéndose en ese período. Luego, a medida que las condiciones lo fueron permitiendo, se reanudó gradualmente el mismo, logrando un grado de avance del orden del 45 %, representando aproximadamente unas 405.000 ha.

Los rindes fueron consolidándose y levemente incrementándose, siendo los mismos variables y heterogéneos. En los departamentos del norte del área los rendimientos promedios obtenidos fluctuaron entre 10 y 25 qq/ha; en los departamentos del centro del área de estudio entre 20 y 37 qq/ha, con lotes puntuales de entre 40 y 55 qq/ha; en los departamentos del sur del área de estudio oscilaron entre 38 y 47 qq/ha, con lotes puntuales de 60 qq/ha.

Se estimó una reducción del 17 % en el rendimiento promedio del área, el que fluctuaría entre 29 y 29,5 qq/ha, reduciéndose de 6 a 6,5 qq/ha comparados con la campaña anterior, que en dicho cultivo fue de 35,5 qq/ha.

SORGO

La humedad de grano, que estuvo con valores relativamente altos, y la inestabilidad climática manifestada, fueron las causas que incidieron directamente en el proceso de cosecha, el cual continuó muy lentamente, con un grado de avance del orden del 50 %, avanzando unos 3 puntos en la semana.
Se mantuvo una diferencia significativa diferencia en los rendimientos promedios obtenidos, que fluctuaron entre 20 y 55 qq/ha.
La condición sanitaria hasta la fecha fue buena y baja la presión de insectos y enfermedades en los cultivares.

SOJA TARDÍA

La inestabilidad y las nuevas precipitaciones que se registraron en la semana cubrieron las necesidades de los cultivares, en las distintas etapas fenológicas en que se encontraron.

Los indicadores que se observaron fueron: poco desarrollo de estructuras y stand de plantas, bajas alturas, entresurcos no cerrados, no uniformidad de lotes y mortandad de plantas; además de problemas de crecimiento y generación de hojas (área foliar) en algunos lotes. Dichas características serían irreversibles a pesar de las lluvias.

Ante esto, un 80 % del área sembrada presentó diferentes grados de afectación, situación que redundaría en el deterioro de los cultivares y se verían reflejados en los resultados finales.

MAÍZ TARDIO (DE SEGUNDA)

Un cambio experimentaron los cultivares, particularmente en la coloración de las hojas y su turgencia, consecuencia de la disponibilidad de agua útil luego de las precipitaciones, pero otros indicadores como el bajo desarrollo en altura, estructura y uniformidad de plantas, lotes desparejos y stand de plantas por ha, no cambiaría.

Un 80 % del área sembrada, presentó estado regular, dicha superficie manifestó distintos grados de afectación y síntomas característicos del estrés hídrico y térmico. El porcentaje restante en estado bueno y con bajas consecuencias.

Accedé al informe completo que difunden la Bolsa de Comercio de Santa Fe y el Ministerio de la Producción

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