En la jornada de hoy se comercializaron 3431 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1673 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 1204 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,41 $/kg (9,15 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 10,50 $/kg (10,75 $/kg).
La vaca conserva buena (80 cabezas) registró un valor medio de 4,70 $/kg (4,62 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (54 cabezas) se negoció a 4,48 $/kg (4,44 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (256 cabezas) registraron un precio promedio de 9,43 $/kg (9,10 $/kg) y un tope de 10,00 $/kg (9,90 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (75 cabezas) recibieron un valor medio de 9,07 $/kg (8,79 $/kg) con un máximo de 9,55 $/kg (9,60 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1025 cabezas) recibió un precio promedio de 6,52 $/kg (6,40 $/kg) alcanzando un tope de 7,52 $/kg (8,50 $/kg).
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