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Se comercializaron 7395 cabezas en el Mercado de Liniers

La baja oferta produjo que los precios de las principales categorías de hacienda se mantuvieran en los mismos niveles que ayer martes. El ternero recibió un valor promedio de 3,873 $/kg alcanzando un máximo de 4,100 $/kg.

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23.07.2008
Infocampo
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Hoy se comercializaron 7395 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer martes (cuando se vendieron 7097 ejemplares). Pero se trata de un número inferior al promedio habitual de los días miércoles, que generalmente ronda entre 8.000 y 10.000 ventas.

La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2686 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,050 $/kg (2,069 $/kg ayer martes) y alcanzando un máximo de 3,040 (al igual que en la jornada previa). En tanto, la vaca conserva buena (312 cabezas) registró un valor medio de 1,637 $/kg (1,639 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (300 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,780 $/kg (3,714 $/kg), llegando a un máximo de 4,000 $/kg (el mismo valor que en el cierre anterior). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (466 cabezas) recibieron un valor medio de 3,506 $/kg (3,466 $/kg), con un máximo de 3,870 $/kg (3,800 $/kg).

Por su parte, el ternero (792 cabezas) recibió un precio promedio de 3,873 $/kg (3,879 $/kg), alcanzando un tope de 4,100 $/kg (igual que ayer).

En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,80 a 4,90 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,90 $/kg a 5,00 $/kg.

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