Hoy se comercializaron 9524 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron unos 13.416 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2709 ejemplares comercializados y un valor medio de 1,822 $/kg (1,846 $/kg el miércoles pasado) alcanzando un máximo de 2,700 $/kg (2,650 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (401 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 2,918 $/kg (3,078 $/kg), llegando a un tope de 3,300 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (825 cabezas) recibieron un valor medio de 2,917 $/kg (3,012 $/kg), con un máximo de 3,300 $/kg (el mismo valor que en el cierre anterior).
El ternero (1105 cabezas) registró un precio promedio de 3,001 $/kg (3,002 $/kg) alcanzando un tope de 3,450 $/kg (al igual que el miércoles pasado).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,60 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,30 $/kg a 3,70 $/kg.
Por último, en la presente semana se comercializaron unos 41.587 animales en la plaza concentradora porteña.
