18.06.2019

La particular cerveza americana hecha con testículos de toro

Los estadounidenses innovaron el mundo de las cervezas artesanales con sus recetas inigualables. En esta oportunidad, agregaron un ingrediente poco común que aseguran que tiene "un sabor muy único".

07.05.2019

¿Qué hacemos con la yerba que usamos todos los días?

Infocampo brinda consejos acerca de cómo reciclar este residuo que está presente en casi todos los hogares, lugares de trabajo, universidades y demás. Basta solo con tener un recipiente para compostar. Los detalles.

12.04.2019

Los beneficios de reutilizar los desechos de café

¿Sabías que podes darle otro uso a los restos de tu café de filtro o cafetera? Infocampo te muestra lo que podes hacer con este residuo, en simples pasos y sin gastar energía.

19.09.2018

La taza de café que se planta y repone la flora local

Esta idea surgió debido a que en Estados Unidos, son mas de 145 mil millones de tazas de café descartables que se desechan anualmente. Los detalles.

21.05.2018

Crearon un método para detectar el nematodo que amenaza a la producción mundial de café

Se estima que se consumen cerca de 2.000 millones de tazas de café por año. Pero el suministro de grano de café se está viendo seriamente desafiado por dos especies de nematodos. Investigadores buscan solucionar el problema.

06.11.2017

Logran regenerar piel a partir de plantas de jarilla y café

Lo hizo un equipo de investigadores del CONICET que estudia especies vegetales autóctonas. La crema desarrollada no tiene contraindicaciones.

25.08.2017

Advierten que el cambio climático pone en riesgo la producción de vino y champagne

Un estudio internacional indicó que "a medida que las temperaturas sigan aumentando, crearán condiciones más cálidas y secas, lo que hará madurar a las uvas y afectará el sabor y aroma".

31.01.2017

Secuenciaron por primera vez la variedad comercial de café más cultivada en el mundo

Investigadores de la Universidad de California Davis (Estados Unidos) han publicado la primera secuencia genómica del Café arábico (Coffea arabica),que representa el 70% de toda la producción mundial.

Tecnología

Científicas del Conicet crearon “alimentos” saludables a través de impresiones 3D

Combinaron un oleogel, o material semisólido obtenido a partir de aceite vegetal, y fitoesteroles, que son nutrientes vegetales con propiedades beneficiosas para la salud.

06.08.2020 | Por Facundo Mesquida