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| Infocampo, noticias del campo

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gastronomía

05.06.2020

Presentaron el primer mapa digital de Empanadas de la Argentina

Ahora, una de las comidas más populares de nuestro país, tiene página web donde se pueden encontrar recetas originales de cada provincia, dónde comprar y hasta debates.

26.12.2019

Un libro del INTA fue elegido como el mejor libro gastronómico argentino del año

En los premios Gourmand World Cookbook Awards galardonaron a “Alimentos y cocinas regionales de América” como mejor libro de gastronomía presentado este año en el país.

19.11.2019

Los productores celebran en todo el país el Día del Vino Argentino

El 24 de noviembre se celebra la declaración como Bebida Nacional y en distintas localidades se conmemorará el valor cultural de la vitivinicultura y su arraigo en la identidad de los argentinos.

23.08.2019

En medio de la polémica, desmienten el uso de antibióticos en salmón importado de Chile

Expertos aseguran que, por la presencia de enfermedades virales y bacterianas, Chile vacuna al 100% de su producción y que ejerce fuertes controles para exportar. La respuesta a los chefs argentinos.

01.07.2019

Cuáles son los “productos estrella” de Caminos y Sabores, la tradicional feria que llega a Palermo

Un recorrido obligado por los 10 productos más innovadores y atractivos que no deben faltar en la lista de compras. La expo se realizará este fin de semana en La Rural.

11.04.2019

Vuelve el gran mercado argentino, vuelve Caminos y Sabores

La 15ª edición del evento se realizará del 6 al 9 de julio en el predio ferial de La Rural, con toda la riqueza, la diversidad y la pasión por nuestros alimentos, artesanías y turismo.

04.01.2019

Pueblos a la Mesa, el programa que rescata las historias de vecinos de la provincia de Buenos Aires

Tomás Migoni, su creador, le contó a Infocampo los detalles del proyecto que lleva adelante, que tiene como objetivo mostrar el "lado positivo" de nuestro país. Comidas, rutinas, costumbres de la provincia de Buenos Aires.

29.11.2018

El pedido de Landriscina, Carabajal y Lele Lovato para la enseñanza de folclore en escuelas

Personalidades de la música y la tradición argentina le pidieron al presidente de la Nación, Mauricio Macri, que incluya la propuesta en el temario de la sesión extraordinaria.

23.11.2018

Asisten a pequeños productores en la producción y cosecha de sandías en Misiones

Desde Agroindustria impulsan a mejorar las condiciones para la comercialización y producción de la agricultura familiar, a través de la capacitación y asistencia técnica a los productores de sandías de la provincia.

09.10.2018

Con un menú que incluyó cortes premium, la carne argentina se lució en Tokio

Importadores, representantes de cadenas hoteleras y restaurantes degustaron carne patagónica en el marco de la gira comercial que realiza el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en Japón.

06.08.2018

Amarok estará presente en el festival Sabores de Montaña en Villa la Angostura

En el marco de la acción de invierno 2018, Volkswagen Argentina se encuentra presente por sexta vez consecutiva en la Cordillera de los Andes. Esta vez, en Villa la Angostura.

03.07.2018

“El campo está para seguir poniéndole el hombro al país”

Lo afirmó Daniel Pelegrina, presidente de la Sociedad Rural Argentina, en el lanzamiento de la 132° edición de la Exposición Rural, que se realizará del 18 al 29 de julio. Los detalles de la muestra.

31.10.2017

Ganate entradas para la 2da edición de RUMIAR en Cañuelas

Infocampo te invita al evento que se realizará del 3 al 5 de noviembre a 60 km de Buenos Aires. Habrá remates, capacitaciones, food trucks y un paseo de expositores.

14.07.2017

Llega Sabores Serranos, la fiesta inicial del invierno en el Valle de Calamuchita

Habrá gastronomía típica, danzas y música en vivo, así como stands de artesanos y microemprendedores locales.

29.06.2017

El foodtruck argentino fue furor en New York y más de 2.000 personas degustaron los clásicos

Fue en el marco de la Summer Fancy Food Show, la feria de alimentos de valor agregado más grande de Norteamérica. El dulce de leche y el aceite de oliva fueron los productos estrella.

08.06.2017

En julio llega la 13° edición de la feria Caminos y Sabores

La feria fue declarada de interés turístico nacional.

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Tecnología

Alimentos: dos firmas de tecnología se unen para el mejorar el manejo de productos trazados

AgTrace suma los servicios de AgIdeaLabs, en un acuerdo que también incluye la evaluación de los Límites Máximos de Residuos.

06.10.2020 | Por Infocampo