22.04.2021

Tras el fin de la media res, qué piensan en la cadena de la carne de la comercialización por trozos

La Resolución Conjunta Nº 4/2021 pone como límite 32 kg para las unidades que salgan de los frigoríficos de todo el país para el consumo interno.

05.11.2018

Nueva clasificación comercial: desaparece el ternero y buscan el pago diferencial por calidad

Agroindustria estableció nuevas categorías comerciales para el ganado bovino y sentó las bases para el pago diferencial por calidad de los cortes y rendimiento res. La edad se determinará a través de los dientes.

30.10.2018

Establecen nuevos pesos mínimos de faena para los novillitos, vaquillonas, terneros y mamones

La Resolución 26/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial estableció los nuevos pesos mínimo de faena, y las correspondientes sanciones por estar fuera de la norma.

29.10.2018

Productores se animan al destete hiperprecoz como manejo en bovinos de carne

El INTA dio a conocer los buenos resultados que se obtuvieron en el Módulo Demostrativo de Destete Hiperprecoz (DHP) del INTA Concepción del Uruguay, que sirve para la toma de decisiones de productores y profesionales.

11.09.2017

Las exportaciones de carne vacuna crecieron un 24,4% anual

En el acumulado de enero-julio, las ventas totalizaron 99.077 tn peso producto. A China se enviaron 43.826 tn pp de carne vacuna en enero-julio de 2017, es decir 60,4% más que en igual período de 2016.

11.09.2017

En 2017 se faenaron 8,3 millones de cabezas y la recuperación llegó al 8,3% interanual

El consumo promedio por habitante aumentó 6,8% en los primeros ocho meses del año, alcanzando los 57,9 kilos.

10.07.2017

El consumo de carne de vaca aumentó un 2% en los primeros seis meses del año

Se ubicó en 57,5 kg por habitante al año. La industria frigorífica produjo 1,38 millones de toneladas de res con hueso, lo que arrojó una suba de 3,1% interanual.

Tecnología

¿Por qué los maíces toleran altas densidades de siembra?

La industria semillera busca nuevos genotipos que sean superadores a los actuales, pero según indican investigadores, muchas veces no identifican el motivo.

05.04.2021 | Por Infocampo