En la jornada de hoy se comercializaron 7947 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 9925 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2665 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,61 $/kg (9,55 $/kg ayer martes) y un máximo de 11,28 $/kg (11,30 $/kg).
La vaca conserva buena (208 cabezas) registró un valor medio de 4,77 $/kg (4,41 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (80 cabezas) se negoció a 4,68 $/kg (4,41 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (499 cabezas) registraron un precio promedio de 9,41 $/kg (9,22 $/kg) y un tope de 10,50 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (526 cabezas) recibieron un valor medio de 9,12 $/kg (8,83 $/kg) con un máximo de 10,24 $/kg (9,80 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1681 cabezas) recibió un precio promedio de 6,39 $/kg (6,20 $/kg) alcanzando un tope de 8,80$/kg (8,00 $/kg).
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