Hoy se comercializaron apenas 4026 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado (cuando se vendieron 12.437 ejemplares).
La escasez de ventas en la jornada de hoy se debe a que por el paro de trabajadores del Senasa no se están emiten Documentos de Traslado Animal (DTA) ni se realizan controles a las exportaciones e importaciones.
‘Mientas perdure el paro se va a ver seriamente afectado el traslado de hacienda a las principales casas de remates del país’, comentó a Infocampo el consignatario Juan José Barberis.
En referencia a los valores actuales de la hacienda, Barberis sostuvo que ‘los precios están muy bajos y con una tendencia aún más bajista a raíz de las trabas a las exportaciones de carnes que establece el gobierno nacional”.
La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 1102 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,158 $/kg (2,110 $/kg el miércoles pasado) y alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (2,800 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (143 cabezas) registró un valor medio de 1,681 $/kg (1,482 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (359 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,359 $/kg (3,290 $/kg), llegando a un máximo de 3,765 $/kg (3,550 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (274 cabezas) recibieron un valor medio de 3,287 $/kg (3,277 $/kg), con un máximo de 3,520 $/kg (3,580 $/kg).
El ternero (871 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,597 $/kg (
Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
Por último, durante la presente semana se comercializaron unos 37.746 animales en la plaza porteña versus 28.538 la anterior.
