En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 7012 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 9216 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1715 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,10 $/kg (8,69 $/kg ayer martes) y un máximo de 9,22 $/kg (9,14 $/kg).
La vaca conserva buena (234 cabezas) registró un valor medio de 4,27 $/kg (4,58 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (155 cabezas) se negoció a 4,12 $/kg (4,35 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (482 cabezas) registraron un precio promedio de 7,71 $/kg (7,77 $/kg) y un tope de 8,70 $/kg (8,60 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (848 cabezas) recibieron un valor medio de 7,56 $/kg (7,61 $/kg) con un máximo de 8,20 $/kg (8,30 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1284 cabezas) recibió un precio promedio de 5,37 $/kg (5,68 $/kg) alcanzando un tope de 7,38 $/kg (7,00 $/kg).
