Las exportaciones de carne vuelan y esa frase puede ser analizada en muchos sentidos: por un lado, como una metáfora del crecimiento que vienen mostrando en los últimos años; y por el otro, de modo literal, a raíz de un hito que alcanzó un frigorífico cordobés este jueves.
Se trata de Logros SA, la empresa que más bovinos faena en esa provincia, y que este jueves fue protagonista al formalizar desde el aeropuerto de la ciudad mediterránea el primer embarque de carne vacuna refrigerada -dentro de la Cuota Hilton– por carga aérea a través de la empresa Air Europa, con un vuelo directo a Madrid (España), para finalizar en Lisboa (Portugal).
Si bien no es la primera vez que se realiza una exportación por vía aérea desde este aeropuerto, sí constituye la primera a través del vuelo directo de Air Europa que lo une con la terminal de Barajas.
“Esta operatoria viene a reforzar el flujo de cargas desde el Aeropuerto Córdoba y es fruto del trabajo de la Mesa de Carga Aérea impulsada por la Agencia ProCordoba y la inversión realizada por la Provincia en Depósitos de Frio, mesa en la cual la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) participó activamente junto a otras entidades de la Provincia”, resaltaron desde la firma oriunda de Río Segundo.
En este marco, agradecieron a los organismos nacionales como Senasa y Aduana que prestaron su predisposición a cooperar y facilitar la realización de esta actividad, lo mismo que al Gobierno provincial, por su trabajo desarrollado para fortalecer la actividad del aeropuerto y dotar de mayor conectividad internacional a Córdoba, favoreciendo el desarrollo de la actividad comercial exportadora.
CARNE VACUNA, DE CÓRDOBA A LISBOA
Por la importancia asignada a este acontecimiento, además del presidente del frigorífico, Mariano Grimaldi, y el gerente general, José María Roca; estuvieron presentes autoridades como el ministro de Bioagroindustria de la Provincia, Sergio Busso; el titular de la Agencia ProCórdoba, Pablo De Chiara; y el presidente de la AFIC, Daniel Urcía; entre otros.
Exportación de Carne vía aérea destino Portugal desde Córdoba
HOY se realizó el primer embarque de carne vacuna refrigerada de la Empresa Logros SA por carga aérea desde el Aeropuerto Internacional Ambrosio Taravella de la ciudad de Córdoba con destino final a Lisboa en Portugal. pic.twitter.com/CWnCnLukup— AFIC (@AFICcba) January 29, 2026
Desde Logros resaltaron también que Portugal es un mercado importante, ya que hoy ya se constituye como el cuarto más relevante dentro de la Unión Europea.
El cargamento es de 4.144 kilos de “picanha” o tapa de cuadril, que viajará por avión hasta Barajas y luego por transporte terrestre hasta Lisboa.
Fuentes del frigorífico mencionaron a Infocampo que ven en esta alternativa logística una posibilidad firme de crecimiento, habida cuenta los problemas que se están registrando, tanto de disponibilidad como de precio, con los fletes internacionales marítimos.
El problema es la ubicación geográfica de Argentina en el mapa mundial y el hecho de que, como se autoabastece de alimentos, no es un gran consumidor de productos congelados, por lo que no son muchos los buques que vienen hasta esta parte del mundo, y esa escasez de oferta eleva los precios.
Según resaltaron, mientras años atrás un contenedor se abonaba a unos 1.500 dólares, ahora el costo se eleva a cerca de U$S 7.000.
Por eso, la vía aérea si bien no es más económica, en circunstancias puntuales y teniendo en cuenta este vuelo directo de Córdoba hacia Europa, puede ser una alternativa viable.
