Israel, Sudáfrica, Chile y Brasil notificaron el cierre de sus fronteras al producto nacional. En los casos de Chile, Sudáfrica e Israel la prohibición se refería al total del territorio nacional al norte del paralelo 42, según indiciaron a Infocampo fuentes del Senasa el jueves por la tarde.
En el caso de Brasil, el Ministerio de Agricultura anunció la suspensión de las importaciones de carnes provenientes de la provincia de Corrientes, donde se produjo el foco de aftosa.
Una posición similar adoptarían Rusia y la Unión Europea, de acuerdo con los dichos de los informantes del organismo sanitario, quienes explicaron que el jueves se estaba terminando un documento a remitir a la nación gobernada por Putin y otro para presentar la semana que viene en la reunión del Comité Veterinario Permanente de la UE.
En ambos casos, el organismo sanitario garantizaría que los envíos no provienen de los departamentos provinciales afectados.
Sin embargo, desde el Senasa evalúan que tanto Rusia como la Unión Europea solicitarán la exclusión de los cortes provenientes de toda la provincia de Corrientes.
¡§El cierre del mercado chileno se prolongará por un año¡¨, indicaron fuentes de la industria exportadora a Infocampo. Esto implicaría unas 50.000 t, a un valor medio de 2.500 dólares, es decir que se dejarían de exportar unos 125 M de dólares.
En sintonía, el consultor privado Víctor Tonelli evaluó que si los mercados internacionales se comportan en forma similar al suceso con la aftosa en Brasil y ¡§se anualizara el problema, en principio estaríamos estimando una caída de las exportaciones totales de un 30%, es decir unas 240.000 t, comparado con el 2005¡¨.
Esta retracción implicaría una pérdida de divisas por 500 M de dólares.
El consultor amplió aún más el espectro de los escenarios posibles y especuló que ¡§si uno no exporta, pero mantiene el nivel de producción actual, significaría un 10% más de carne inyectada al consumo interno¡¨.
En teoría, si el argentino consumió un promedio de 61 kilos, tendría a disposición algo así como 67 kilos.
Independientemente de lo que puedan recomendar los cardiólogos, los argentinos podrían garantizar muy buenos cortes en sus asados del domingo.
En una primera conclusión, Tonelli evaluó una ¡§caída importante en el precio del ganado y al consumidor: uno debería pensar que la retracción en el precio sería de entre 10 y 15% como piso¡¨. Si bien la coyuntura del mercado interno y la exportación no es comparable, cuando apareció la aftosa en 2001 el precio del ganado cayó un 30%. Precisamente, fuentes de la industria frigorífica exportadora indicaron que el cierre de un mercado como Chile, por un plazo de 6 meses ¡§está reduciendo el poder de compra en unos 30 centavos por kilo, es decir unos $ 4,20 en gancho. Ahora, si se caen los mercados de Israel y Rusia, los valores bajarían a unos $ 3,80 kilos en gancho¡¨.
Calcular y lamentar
Las exportaciones de carnes frescas realizadas a Rusia en 2005 totalizaron unas 190.000 t, es decir unos 338 M de dólares, de acuerdo con las fiscalizaciones ejecutadas por el Senasa. En el caso de Brasil, los envíos del año pasado sumaron 9.200 t, por casi 32 M de dólares.
Ahora bien, supongamos que estos mercados efectivamente hacen un cierre parcial y estos guarismos se relativizan, podríamos avanzar con el mercado chileno, a donde se enviaron en 2005 unas 57.800 t de cortes frescos, por casi 144 M de dólares. Igual supuesto le cabe a Israel, hacia donde se embarcaron en el período unas 24.300 t, por 51,8 M de dólares, y Sudáfrica, con sus 7.700 t, por 12,5 M.
Una mención aparte merecería la cuota Hilton, de 28.000 t, cotizadas en unos 8.000 dólares/t.
Los puntos oscuros del tímido brote
Con las vaquillas aún vivas, pero con la sentencia de muerte firmada, al cierre de esta edición el titular del Senasa correntino, Arturo Arzuaga, se estaba dirigiendo al campo de José Antonio Romero Brisco para verificar in situ los detalles del operativo. Sin embargo, el funcionario ya llevaba en su minuta algunos detalles cuanto menos extraños del suceso. ¡§Estamos al tanto de que los animales tendrían heridas compatibles con la aftosa previas al momento en que se notificó el hallazgo¡¨, es decir el sábado 4 de febrero, dijo a Infocampo Arzuaga.
Los dichos habían sido refrendados previamente por el titular de la Fundación Correntina de Sanidad Animal (Fucosa), Oscar Otero Torres, quien agregó otro condimento: ¡§La semana anterior se había movilizado hacienda de este mismo lote enfermo hacia otro establecimiento¡¨.
Como para bajar los decibeles de la alarma, el representante aclaró que los animales que están interdictados en el campo Santa Rosalía, a donde fueron vendidos, dieron negativo a la enfermedad. Otro lote, que no compartía el corral con las vaquillonas enfermas, también fue analizado por el Senasa en la estancia La Nora, en Empedrado.
La última duda que rodea este suceso es el hecho de que si hubiera fallado la última vacunación -realizada el 3, 4 y 5 de noviembre, según indicó a Infocampo el veterinario del establecimiento, José Buongiorno- los bovinos deberían haber conservado igualmente la inmunización que le otorgaban las tres vacunaciones previas. En Corrientes se insiste en que Paraguay tendría varios focos de aftosa no comunicados.
Marianela Garbini
mgarbini@infocampo.com.ar
