En la jornada de hoy se comercializaron 4972 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra apenas superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 4960 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 1504 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,73 $/kg (9,46 $/kg ayer martes) y un máximo de 11,28 $/kg (11,42 $/kg).
La vaca conserva buena (176 cabezas) registró un valor medio de 4,61 $/kg (4,67 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (44 cabezas) se negoció a 4,78 $/kg (4,22 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (624 cabezas) registraron un precio promedio de 9,51 $/kg (9,22 $/kg) y un tope de 10,68 $/kg (10,57 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (331 cabezas) recibieron un valor medio de 8,79 $/kg (8,70 $/kg) con un máximo de 10,00 $/kg (9,62 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (961 cabezas) recibió un precio promedio de 6,66 $/kg (6,30 $/kg) alcanzando un tope de 8,50 $/kg (8,20 $/kg).
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