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La molienda de soja marcó su segundo récord histórico en agosto

El mes pasado se procesaron 4.152.116 toneladas, un número que sólo se superó en 2015, cuando se lograron 4.270.805 toneladas.

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Por Marina
Friedlander

Periodista

Un informe de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agricultura indicó que la molienda de soja durante agosto totalizó 4.152.116 toneladas, lo que representó el segundo récord histórico para ese mes, que únicamente se superó en agosto de 2015 con 4.270.805 toneladas.

Durante este ciclo comercial 2018/19, la molienda acumulada de soja en el período abril/agosto de 2019 totalizó 20.700.105 toneladas, frente a 16.753.055 de toneladas de igual período del año anterior y a 19.738.134 toneladas promedio del mismo lapso paras las cinco campañas previas.

“Esto confirma que el sector agroindustrial procesador de soja se mantiene operando sin limitantes en la oferta de materia prima, consecuencia de una producción nacional de soja que este Ministerio estimó en 55,3 millones de toneladas“, resaltó Agricultura.

De todas maneras, la cartera recordó que en 2019 se importaron temporalmente 3.561.528 toneladas de soja, y aclaró que esa práctica “estaba prohibida antes de 2016”.

Al 31 de agosto, se exportaron 5 millones de toneladas de poroto de soja; 12,7 millones de harina de soja y 2,5 millones de aceite de soja.