En la jornada de hoy se comercializaron 2458 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 4308 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la demanda, no demasiado necesitada, se manejó selectivamente frente a una oferta que se mostró con calidad dividida pagando precios menores a los registrados en el cierre previo”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 468 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,00 $/kg y un máximo promedio de 10,00 $/kg.
La vaca conserva buena (96 cabezas) registró un valor medio de 6,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (193 cabezas) se negoció a 5,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (297 cabezas) registraron un precio promedio de 13,00 $/kg y un tope promedio de 14,20 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (169 cabezas) recibieron un valor medio de 12,00 $/kg con un máximo de 13,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (226 cabezas) recibió un precio promedio de 13,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 14,50 $/kg.
Para ver el detalle de precios de todas las categorías haga click aquí
