Empresarios del negocio de las legumbres en Italia y Estados Unidos visitaron los campos cordobeces y la planta de embarques, Novargo Food Trade, en la localidad de Sinsacate. Los visitantes pertenecen a actores importantes del mercado mundial, interesados por la insipiente producción de porotos de variedad Navy en la provincia.
Se trata de Remo Pedon, de un grupo empresarial que es líder en Italia y Europa en el rubro de las legumbres, que cuenta con plantas procesadoras y envasadoras en China y Etiopía. Y Bush’Brothers, la principal envasadora de poroto Navy en Estados Unidos: en sus dos plantas en Augusta y Knoxville llena 1.000 latas por minuto. Al año, lleva a la mesa de los norteamericanos 800 millones de latas.
Desde hace un par de años, unas pocas cientos de toneladas de esta variedad se producen en Córdoba y son exportadas, lo que llamó la atención en el exterior.
“Nosotros empezamos hace tres años incentivados por el grupo Pedon y su empresa Acos, que en Argentina está representada por Doble A con la cual Novagro está vinculada por el garbanzo. Arrancamos con pocas hectáreas, apenas 50, luego logramos hacer 300 el año pasado y en el 2012 ya alcanzamos a implantar 1.300 hectáreas, repartidas entre una decena de productores”, cuenta el ingeniero Carlos Arnold, de Novagro Trade Food al diario La Voz.
Los productores cordobeces confían en que las hectáreas dedicadas a Navy se duplicarán para el año que viene, poniendo una meta de cosecha de unas 10 mil toneladas. Desde Novagro Food Trade se piensa que el crecimiento se dará con los productores que ya están embarcados en el proyecto y otros que se sumen, tanto en el Norte como en el Centro y Sur de Córdoba, áreas que se consideran aptas para el Navy en Córdoba.
