En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 6065 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8499 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1563 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,80 $/kg (8,56 $/kg ayer martes) y un máximo de 10,00 $/kg (9,80 $/kg).
La vaca conserva buena (166 cabezas) registró un valor medio de 5,02 $/kg (4,84 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (158 cabezas) se negoció a 4,24 $/kg (3,74 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (742 cabezas) registraron un precio promedio de 8,86 $/kg (8,64 $/kg) y un tope de 9,60 $/kg (9,40 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (433 cabezas) recibieron un valor medio de 8,60 $/kg (8,41 $/kg) con un máximo de 9,40 $/kg (9,10 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1160 cabezas) recibió un precio promedio de 6,07 $/kg (6,00 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,20 $/kg).
