En la jornada de hoy se comercializaron 2995 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 1309 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 906 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,63 $/kg (8,87 $/kg ayer miércoles) y un máximo de 10,70 $/kg (10,80 $/kg).
La vaca conserva buena (84 cabezas) registró un valor de 4,42 $/kg (4,68 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (99 cabezas) se negoció a 4,10 $/kg (4,51 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1015 cabezas) registraron un precio promedio de 9,40 $/kg (8,83 $/kg) y un tope de 10,70 $/kg (10,08 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (371 cabezas) recibieron un valor medio de 9,20 $/kg (8,47 $/kg) con un máximo de 9,67 $/kg (9,60 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (145 cabezas) recibió un precio promedio de 6,98 $/kg (5,84 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,10 $/kg).
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