17.12.2020

De la falda a la cima: el corte de carne económico que es tendencia y tiene múltiples formas de preparación

También se la llama "medialuna de vacío". Su potencial culinario se logra cuando se la prepara al horno, o a la parrilla relleno de múltiples verduras, queso y aderezos en general. A pesar de su bajo costo frente a las piezas elegidas tradicionalmente, tiene mucho sabor.

25.10.2019

El lado B de la lavanda: cómo emplearla en alimentos y bebidas

Conocida por su colorido e inconfundible aroma, esta planta puede formar parte de deliciosas bebidas, comidas, postres. Cinco recetas para poder disfrutar de sus propiedades y beneficios.

21.10.2019

Agricultura abre un concurso de cocina con el foco en las frutas y verduras de estación

La propuesta convoca a participar a todas las personas aficionadas y amantes de la cocina, que quieran postular recetas saludables e innovadoras.

20.09.2019

Se viene la Semana de los Productos Andinos en Buenos Aires

Desde el sábado 28 y hasta el martes 1/10, se desarrollarán una serie de actividades para dar a conocer la diversidad de productos locales con valor agregado.

05.04.2019

ArgenCarne también tendrá un festival gastronómico y Clases de Cocina

Del 9 al 12 de mayo en predio de la Sociedad Rural local, habrá un sector especialmente dedicado a la cocina y Clases de Cocina para conocer las distintas formas de cocción de la carne.

07.03.2019

¿Cómo saber si un huevo es seguro para su consumo?

Infocampo trae la siguiente información para sacarle la duda a todos los interesados sobre este alimento. Con unos simples pasos, ya se puede reconocer si el huevo es fresco o no.

28.12.2018

Cocinó un churrasco en el asfalto de la Ruta 34 y demostró cuánto calor hace en Santiago del Estero

Un periodista transmitió en vivo desde Garza, donde hacían 65 grados. El video se viralizó en las redes sociales.

22.10.2018

Con promociones y degustaciones, celebrarán la Semana del Arándano en Argentina

Será del 29 de octubre al 4 de noviembre en Buenos Aires, Tucumán y Concordia. Habrá distintos eventos para incentivar el consumo de la fruta por parte de ABC.

06.07.2018

El top ten de Caminos y Sabores

La gran feria del producto argentino exhibirá del 6 al 9 de julio en La Rural toda la riqueza y diversidad de nuestro país. Una guía por los productos más originales e innovadores que nadie se puede perder.

01.09.2017

Nicora: “Trabajamos para que los productores participen de los procesos de desarrollo”

Así lo aseguró el presidente del INTA en la ceremonia de cierre del 1° Foro de alimentos y cocinas regionales de América,

30.08.2017

Se realiza en Argentina el primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

El encuentro se llevará a cabo el 30 y 31 de agosto en el Centro Cívico Parque Patricios, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

08.08.2017

Bergman y Dolli Irigoyen se reunieron con productores para promover prácticas sustentables

La cocinera los recibió en su espacio y prepararon platos de degustación de las ecorregiones del Bosque Atlántico, Yungas y Chaco Seco.

08.06.2017

En julio llega la 13° edición de la feria Caminos y Sabores

La feria fue declarada de interés turístico nacional.

Tecnología

Crean una nueva variedad de soja no transgénica con propiedades para la industria y alimentación de cerdos

La desarrollaron conjuntamente entre la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA) y la EEA-INTA Marcos Juárez. Cómo fue el procedimiento y cuáles son sus beneficios.

12.05.2021 | Por Infocampo