La faena uruguaya de la semana pasada fue la más alta del año con 51.665 vacunos, y también resultó así para el caso de los novillos, que registraron 24.055 cabezas. Pero un dato no menor a tener en cuenta, es que con 26% más de vacas (con 26.366 animales), la participación de las hembras en la faena total volvió a superar el 50% y crece la preocupación por la pérdida de stock.
“Comparado con un año atrás la faena total es 28% superior. Fue 30% superior en novillos (18.550 cabezas un año atrás). En vacas fue 27% superior a la de hace un año atrás, cuando se faenaron 20.835 animales”, informó Blasina y Asociados.
En lo que va del 2017 se lleva faenado 14% más que igual periodo del año pasado, 873.317 frente a 762.664 cabezas. En otras palabras, van más de 100 mil vacunos más faenados que el año pasado, algo que puede tener incidencia en el segundo semestre del año para Uruguay.
