En la jornada de hoy lunes se comercializaron 985 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 2341 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 402 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,69 $/kg (7,98 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 9,23 $/kg (9,42 $/kg).
La vaca conserva buena (apenas 3 cabezas) registró un valor medio de 4,50 $/kg (4,57 $/kg), mientras que no se registraron ventas de la categoría vaca conserva inferior.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (127 cabezas) registraron un precio promedio de 8,40 $/kg (7,64 $/kg) y un tope de 8,70 $/kg (8,60 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (155 cabezas) recibieron un valor medio de 7,43 $/kg (7,48 $/kg) con un máximo de 8,58 $/kg (8,03 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (128 cabezas) recibió un precio promedio de 5,60 $/kg (5,49 $/kg) alcanzando un tope de 6,30 $/kg (6,72 $/kg).
